黒部の名水入り。香り、こく、味わいを見事にかもし出す秘伝の技。 日本の名水百選にも選ばれた黒部川扇状地のおいしい水と、昔ながらに受け継がれた伝承の製法で、手造りで仕上げました。かけ醤油、おひたし、冷ややっこやコロッケ、お刺身の醤油としても素材の旨味をひきだします。 商品情報 名称 こいくちしょうゆ（混合） 原材料名 アミノ酸液、食塩、大豆（遺伝子組み換えでない）、小麦、砂糖、みりん／調味料（アミノ酸等）、アルコール、甘味料（サッカリンNa、甘草、ステビア）、ビタミンB1 内容量 300ml 賞味期限 製造日より18ヵ月 保存方法 直射日光を避け常温保存 製造者 飯澤醤油味噌店 富山県黒部市生地中区86